गोरखपुरः- किसान जब खेती करता है तो, उसके सामने कई चुनौतियां होती है. कुछ प्राकृतिक होती हैं तो वहीं कुछ कीड़े मकौड़े और अन्य कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ता है. ऐसा कई बार ऐसा होता है कि किसान फसल काटकर घर भी ला देता है, तो उसमें घुन लग जाता है. ऐसे में किसान का पूरा अनाज खराब हो जाता है. घुन लगने के बाद पूरा अनाज मिट्टी की तरह भूर-भूरी हो जाती है. घुन से अनाज के बचाव के लिए लोग कई तरह के उपाय करते हैं. ऐसे में आज हम आपको एक खास उपाय के बारे में बताते हैं जिसको करते ही आपको उसका त्वरित प्रभाव देखने को मिलेगा.
किसान गेहूं की कटाई को बाद उसे अपने इस्तेमाल के हिसाब से स्टोर करता है. कई बार ढ़ेरों उपाय करने के बाद भी किसान अपने अनाज को घुन से नहीं बचा पाता है. इससे किसानों को घाटा हो जाता है. ऐसे में इससे बचने के लिए क्या उपाय करना चाहिए ये जानने के लिए लोकल 18 की टीम गोरखपुर के गल्ला व्यपारी राम जी गुप्ता के पास पहुंची. राम जी गुप्ता 1990 से गल्ला का व्यपार कर रहे हैं, उन्होंने बताया कि घुन से अनाज को बचाने के लिए वह नीम का पत्ता, रोड़ी वाले नमक, कपूर और लौंग का इस्तेमाल करते हैं. लेकिन इसके अलावा वह माचिस की तिल्ली का इस्तेमाल करते हैं, जिसका स्मेल इतना स्ट्रांग होता है कि घुन अनाज के आस पास नहीं फटकते हैं.
जानें एक्सपर्ट क्या कहते हैं
घर में जब भी आप गेहूं स्टोर करके रखते हैं, तो आपको उससे पहले कुछ इंतजाम करना चाहिए. गोरखपुर यूनिवर्सिटी के एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के प्रोफेसर एस.एन शर्मा बताते हैं कि एक कुंटल गेहूं में 50 ग्राम लौंग कपूर और नीम के पत्ता का इस्तेमाल करना चाहिए. इसके अलावा भी आप रोड़ी वाले नमक और माचिस के तिल्ली का इस्तेमाल कर सकते हैं. माचिस की तीली और डब्बे में एंटीमनी सल्फाइड सल्फर, पोटेशियम क्लोराइड जैसी केमिकल का इस्तेमाल होता है. इस वजह से घुन नहीं अनाज में नहीं लगता है. वही प्रोफेसर ने कहा कि इन चीजों का इस्तेमाल करने से पहले एक्सपर्ट की राय जरूर लेनी चाहिए.