नई दिल्ली :- गर्मी बढने से लोगों को सेहत से जुड़ी कई तकलीफ हो रही हैं। खासकर, ज़्यादा गर्मी और धूप की वजह से लोग गैस, अपच, खट्टी डकार, पेट फूलना, पेट या फिर सीने में जलन से परेशान हैं। दरअसल, गर्मी के मौसम में खराब लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से भी पेट से जुड़ी कई परेशानियां सामने आती हैं। ऐसे में स्वस्थ्य शरीर के लिए आपके पेट का सेहतमन्द रहना बहुत जरूरी है।
आपके पेट के लिए किचन में पाया जानेवाला अजवाइन मसाला बेहद लाभदायक है। अजवाइन के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो पाचन में सुधार करती है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करती है। दरअसल, अजवाइन वाइन पाचन, गैस जैसी समस्याओं में ही असरदार नहीं है बल्कि आपके पेट को भी ठंडा रखता है। अजवाइन में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन्स, मिनरल्स, एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण के अलावा और भी बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं किन-किन तरीकों से अजवाइन का सेवन किया जा सकता है।
अजवाइन पेट की गर्मी सहित कई बीमारियों को दूर करने में बेहद कारगर है। इसके नियमित सेवन से पेट फूलने, बदहजमी और गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
गर्मियों के मौसम में लोगों को फैंस और एसिडिटी की समस्या बहुत ज़्यादा होती है। अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं तो अजवाइन को खाएं। अजवाइन में मौजूद तत्व एसिडिटी से आराम दिलाने में आपकी मदद करते हैं।
इन दिनों लोग बढ़ते मोटापे से बेहद परेशान हैं, वजन बढ़ने से लोग कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों की चपेट में भी आ रहे हैं। ऐसे में अपने वजन को कम करने के लिए आप अजवाइन के पानी का सेवन करें। इसका पानी आपके कमजोर मेटाबॉलिज्म को तेज करता है जिससे वजन आसानी से कम होता है।
अजवाइन का पानी बनाने के लिए आप अजवाइन के बीज को रातभर भिगोकर रखें और सुबह एक गिलास में इसे गर्म करें और फिर इस पानी को आप छानकर पी लें। स्वाद के लिए आप इसमें शहद मिलाएं।