नई दिल्ली:- पिस्ता सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसका हल्का नमकीन स्वाद हर किसी को पसंद होता है। यह थकावट और कमजोरी जैसी समस्याओं से भी राहत देता है। पिस्ता में प्रोटीन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम, कॉपर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन बी6, फाइबर, कैल्शियम, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर को एक्टिव और एनर्जेटिक रखने में मदद करते हैं। पिस्ता खाने से हार्ट हेल्थ बेहतर रहती है। ये इम्यूनिटी बूस्ट करने, हड्डियों को मजबूत रखने और ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं। लेकिन कई लोगों को इसके सेवन से परेशानी भी हो जाती है। ऐसे में पिस्ता डाइट में नहीं लेना चाहिए। कुछ स्वास्थ्य समस्याओं में इसका सेवन करने से परेशानी बढ़ सकती है। इस बारे में समझने के लिए हमने बात कि बैंग्लोर के जिंदल नेचरक्योर इंस्टीट्यूट की चीफ डायटिशियन सुष्मा पीएस से। आइए एक्सपर्ट से जानें किन लोगों को पिस्ता अवॉइड करना चाहिए।
किन लोगों को पिस्ता का सेवन नहीं करना चाहिए-
एलर्जी से ग्रस्त लोग-
जिन लोगों नट्स या सीड्स से एलर्जी रहती है, उन्हें पिस्ता अवॉइड करना चाहिए। इसकी तासीर भी गर्म होती है, जो पाचन संबंधित समस्याओं का कारण भी बन सकती है। अगर आपको किसी अन्य प्रकार की एलर्जी भी है, तो इसका सेवन एक्सपर्ट की सलाह पर ही करें।
कम उम्र के बच्चे-
अगर बच्चे के दांत नहीं निकले हैं, तो आपको बच्चे को साबुत पिस्ता नहीं देना चाहिए। इससे उन्हें दम घुटने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
किडनी की समस्या के मरीज-
किडनी की समस्या से ग्रस्त व्यक्ति को पिस्ता नहीं खाना चाहिए। पिस्ता में ऑक्सालेट नामक कंपाउंड ज्यादा होता है, जो कमजोर लोगों में किडनी की पथरी का खतरा बढ़ा सकता है। जिन लोगों को कभी किडनी में पथरी की समस्या रही है, उन्हें भी पिस्ता अवॉइड करना चाहिए। क्योंकि ऐसे में पिस्ता के ज्यादा सेवन से परेशानी होने या पथरी दोबारा बनने का खतरा हो सकता है।
वेट लॉस करने वाले-
पिस्ता में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। इसलिए इसके ज्यादा सेवन से वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है। अगर आप वेट लॉस जर्नी पर हैं, तो कुछ दिन आपको पिस्ता अवॉइड करना चाहिए इसके सेवन से अपने एक्सपर्ट सलाह जरूर लेनी चाहिए।
दवाओं का सेवन करने वाले-
अगर आप किसी स्वास्थ्य समस्या के लिए रोज दवा लेते हैं, तो आपको पिस्ता का सेवन नहीं करना चाहिए। पिस्ता की तासीर गर्म होती है। कुछ दवाओं के साथ इसका सेवन करने से आपको साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। इसलिए पिस्ता का सेवन शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर करें।
पाचन संबंधित समस्या वाले-
जिन लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, उन्हें पिस्ता संभलकर खाना चाहिए। क्योंकि इसकी तासीर गर्म होने के कारण ये साइड इफेक्ट्स भी कर सकते हैं। इसके सेवन से एसिडिटी, अपच, पेट दर्द, कब्ज या दस्त जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।