नई दिल्ली। क्या आप उन लोगों में हैं जो वेट लॉस की कोशिश कर रहे हैं? अगर हां, तो आप जानते होंगे कि पेट की जिद्दी चर्बी से छुटकारा पाना कितना मुश्किल होता है. चाहे आप कितनी भी कोशिश कर लें, इससे छुटकारा पाना बेहद मुश्किल काम होता है. वेट लॉस में कई लोग आपको खाने को लेकर के कई सुझाव देते हैं. आप अपनी डाइट में कुछ फूड आइटम्स, स्पाइसेज और ड्रिंक्स को शामिल कर सकते हैं. जैसा कि आप सभी जानते हैं कि भारतीय घरों में हल्दी और मेथी का इस्तेमाल काफी मात्रा में किया जाता है. ये दोनों मसाले हमारे खाने में एक अलग ही स्वाद जोड़ते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये पेट की चर्बी घटाने में भी आपकी मदद कर सकते हैं? इसे ध्यान में रखते हुए, हम आपके लिए मेथी और हल्दी चाय की रेसिपी शेयर कर रहे हैं. लेकिन इसके पहले जान लीजिए कि ये दोनों वजन कम करने में कैसे मदद करते हैं.
मेथी के बीज के फायदे
अपनी डेली डाइट में मेथी को शामिल करने से पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिल सकती है. मेथी के बीजों के साथ इसके बीज के पाउडर का सेवन भी किया जा सकता है. आप इसको कैसे भी खाएं, रिजल्ट एक जैसे ही मिलते हैं.
न्यूट्रिशनिस्ट मनप्रीत कालरा के अनुसार, “मेथी में हाई फाइबर पाया जाता है, जो फैट को बर्न करने में मदद करता है.” इसके अलावा, मेथी में गैलेक्टोमैनन नाम का एक यौगिक पाया जाता है, जो भूख को कम करने में मदद कर सकता है.
क्या हल्दी वजन घटाने के लिए अच्छी है?
आंसर है, हाँ! हममें से अधिकतर लोग हल्दी को केवल रंग जोड़ने के लिए इस्तेमाल करते हैं. लेकिन यह सुनहरा मसाला वजन घटाने के लिए भी काफी फायदेमंद हो सकता है. न्यूट्रिशनिस्ट रूपाली दत्ता बताती हैं, “हल्दी में करक्यूमिन नामक एक यौगिक होता है, जिसमें मोटापा कम करने और सूजन-रोधी गुण पाए जाते हैं. यह शरीर में फैट टिश्यू को रोकने में मदद करता है और सूजन को भी कम करने में मदद करता है.”
मेथी-हल्दी की चाय की रेसिपी
एक पैन लें और उसमें एक कप पानी डालकर उबलने के लिए रख दें.
अब इसमें मेथी पाउडर या बीज मिलाकर पानी को कुछ देर उबलने दें.
अब इसमें हल्दी मिलाकर आंच को धीमा करें, इसके बाद आंच को तेज करके एक उबाल आने दें और इसे छानकर कप में निकाल लें.
मिठास के लिए इसमें थोड़ी सा शहद या गुड़ मिलाएं और हल्का गर्म होने पर इसको पिएं.
अब जब आपका नुस्खा तैयार हो गया है, तो हमारा सजेशन है कि आप घर पर ही ड्रिंक तैयार करें और पेट की चर्बी कम करने के लिए इसे अपनी डाइट में शामिल करें.