नई दिल्ली:- दिन भर के कामकाज के बाद जब लोग घर लौटते हैं तो रात का खाना तसल्ली से खाने का प्लान बनता है. हालांकि हेल्थ की मानें तो सुबह का नाश्ता भारी और रात का खाना यानी डिनर काफी हल्का होना चाहिए. इससे मेटाबॉलिज्म और पाचन क्रिया सही रहतीहै. लेकिन अक्सर लोग रात का भोजन करने में देर कर देते हैं. रात का भोजन करने में लापरवाही करने से भोजन पचने में भी दिक्कत होती है और इससे रात की नींद भी डिस्टर्ब होती है. चलिए जानते हैं कि डिनर का सही समय क्या होना चाहिए और रात को भोजन कितने बजे तक कर लेना चाहिए.
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क्या है डिनर का सही समय
हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि रात के भोजन में बहुत देर नहीं करनी चाहिए. कुछ लोग टीवी देखने के चलते या किसी दूसरे काम में बिजी होने के कारण रात का खाना बहुत देर से खाते और खाने के तुरंत बाद सो जाते हैं. ये आदत सेहत के लिए बुरी साबित हो सकती है. दरअसल रात के भोजन और सोने में तीन घंटे का फर्क जरूर होना चाहिए. आप रात का भोजन जितना जल्दी करेंगे, उतना ही भोजन का पाचन सही होगा और उतनी ही आपको अच्छी नींद आएगी. इसलिए शाम को छह बजे के बाद आपको भोजन करने के लिए समय निकालना चाहिए.
इतने बजे के बाद नहीं खाना चाहिए खाना
देखा जाए तो रात के भोजन यानी डिनर का सही समय 7 से 8 बजे के बीच होता है. अगर आप इस समय भोजन कर लेंगे तो आपके पास रात को खाना पचाने के लिए वॉकिंग का भी समय रहेगा और आप रात को सही समय पर सो भी पाएंगे.
खासतौर पर वो लोग जो नौ और दस बजे के बीच सो जाते हैं,उनको हर हाल में रात का खाना 7 से 8 बजे के बीच खा लेना चाहिए. रात में नौ से दस बजे सोने के बाद आप सुबह जल्दी उठ पाने में भी कामयाब होंगे और आपका लाइफस्टाइल सही बना रहेगा.
नहीं पच पाता खाना
जो लोग कामकाज की वजह से घर देर से आते हैं, उनको कई बार सोते सोते 11 या 12 बज जाते हैं. अगर ऐसा है तो भी आपको डिनर करने का समय दस बजे का नहीं रखना चाहिए. इससे भोजन सही से नहीं पचता है और शरीर का वजन बढ़ने लगता है. अगर आप रात को देर से भी सो रहे हैं तो आपको भोजन 8 से 9 बजे के बीच कर लेना चाहिए. इससे रात को खाना पचने के लिए सही समय मिल पाता है और वजन बढ़ने के रिस्क कम हो जाते हैं.
सही समय पर खाना खाने के फायदे
रात का खाना सही समय पर खाने से न केवल आपको डायबिटीज की समस्या में आराम मिलेगा बल्कि आपका दिल और बीपी भी दुरुस्त रहेगा. अगर हम सोने से तीन घंटे पहले खाना खा लेंगे तो हमारी बॉडी इंसुलिन का सही यूज कर पाएगी और पेट में गया भोजन ग्लूकोज में बदल जाएगा. इससे शरीर में ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहेगा और डायबिटीज के खतरे कम होंगे.