नई दिल्ली :- क्या आपने कभी डिस्लिपिडेमिया के बारे में सुना है? जब खून में कोलेस्ट्रॉल का स्तर असामान्य हो जाता है, तो उसे डिस्लिपिडेमिया कहते हैं. इससे पीड़ित लोगों में, शरीर के लिए हानिकारक लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन का स्तर बढ़ जाता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल कहे जाने वाले हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन का स्तर कम हो जाता है.
ट्राइग्लिसराइड्स का स्तर भी बढ़ जाता है. ये हृदय संबंधी समस्याओं, हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का कारण बन सकते हैं. इतना ही नहीं, कई बार ये जानलेवा भी हो सकते हैं. इसलिए, इन समस्याओं से बचने के लिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखना बेहद जरूरी होता है. इसके लिए हमें अपनी जीवनशैली पर ध्यान देने की जरूरत है. तो, कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें? स्वास्थ्य कैसे बनाए रखें? कैसा खाना खाएं? आइए यहा विस्तार से जानें…
डिस्लिपिडेमिया
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, डिस्लिपिडेमिया के कारण आमतौर पर शरीर में कोलेस्ट्रॉल जमा हो जाता है. इससे ब्लड फ्लो कम हो जाता है. नतीजतन, हृदय संबंधी समस्याएं और स्ट्रोक होते हैं. जब मस्तिष्क को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती, तो शारीरिक विकलांगता से लेकर मृत्यु तक कई समस्याएं उत्पन्न होती हैं. इससे बचने के लिए स्वस्थ जीवनशैली अपनाना बेहद जरूरी है.
ये वे लक्षण हैं जो तब दिखाई देते हैं जब समस्या गंभीर हो जाती है.
छाती में दर्द
सांस लेने में कठिनाई
थकान
ब्लड प्रेशर
हृदय गति में उतार-चढ़ाव
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या करें
शरीर अपने आप ही आवश्यक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन कर लेता है. इसलिए, इसके लिए अन्य खाद्य पदार्थ खाने की कोई आवश्यकता नहीं है. सैचुरेटेड फैट और ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल और हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. इससे बचने के लिए, आपको सैचुरेटेड फैट वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए. आपको पनीर और दूध से बनी मिठाइयों का सेवन कम करना चाहिए.
तो फिर आपको किस तरह का खाना खाना चाहिए?
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं जैसे कि लो फैट वाला मांस, समुद्री भोजन, दूध, पनीर, दही, साबुत अनाज, फल, सब्जियां, जई, बीन्स, एवोकाडो, जैतून का तेल और मेवे आदि.
अपना वजन नियंत्रण में रखें.
अधिक वजन और मोटापा खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. इसलिए, वजन न बढ़ने देने का ध्यान रखना चाहिए. इससे हृदय संबंधी समस्याओं और स्ट्रोक जैसी समस्याओं से बचाव होता है. उम्र और लंबाई के हिसाब से वजन होना ही काफी है. इतना ही नहीं, नियमित रूप से व्यायाम भी करना चाहिए. यह आदत वज़न को नियंत्रित रखने में मदद करती है। इसके अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर को भी नियंत्रित रखता है. साइकिल चलाने और पैदल चलने जैसे छोटे-मोटे व्यायाम जरूर करें. ये व्यायाम रोजाना आधे घंटे से एक घंटे तक करना काफी है.
स्मोकिंग और शराब की आदतों को तुरंत छोड़ दें
स्मोकिंग ब्लड वेसेल्स को नुकसान पहुंचाता है. यह धमनियों को भी सख्त बनाता है और हृदय रोग का कारण बनता है. इसलिए, तंबाकू से दूर रहना चाहिए, धूम्रपान भी बंद कर देना चाहिए. अत्यधिक शराब पीने से ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ जाते हैं. इसलिए, शराब और सिगरेट की आदत तुरंत छोड़ देनी चाहिए.
ट्राइग्लिसराइड्स क्या है
medlineplus.gov केमुताबिक, ट्राइग्लिसराइड्स आपके खून में फैट का एक प्रकार है जो मुख्य रूप से भोजन के द्वारा हमारे शरीर में आता है. ट्राइग्लिसराइड्स हार्ट डिजीज के खतरे को भी बढ़ा सकता है. जब आप कोलेस्ट्रॉल ब्लड टेस्ट करवाते हैं तो आमतौर पर कोलेस्ट्रॉल के साथ ट्राइग्लिसराइड्स का भी टेस्ट किया जाता है.
जब भी आप अधिक कार्ब्स और शुगर का सेवन करते हैं तो ट्राइग्लिसराइड बनता है. ऐसे में हमारा शरीर उन एक्स्ट्रा कैलोरी को ट्राइग्लिसराइड्स में बदल देता है और उन्हें फैट के रूप में स्टोर कर लेता है, जो शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा देता है. जब ये कैलोरी शरीर में ज्यादा मात्रा में रह जाती है तो ट्राइग्लिसराइड्स का लेवल बढ़ने लगता है, जिससे हार्ट संबंधी समस्याएं पैदा होने लगती हैं.