फरीदाबाद: गर्मियों के दौरान हम ज्यादातर आम, तरबूज, खरबूजा जैसे कई मौसमी फलों का सेवन करते हैं. लेकिन, बेल बहुत ही कम लोग खाते हैं. बेल भारत के सबसे पुराने फलों में से एक है. इसी कारण प्राचीन धार्मिक व आयुर्वेदिक ग्रंथों में इसका वर्णन भी किया गया है. इसी तरह, बेल का जूस भी आपको कई तरह से लाभ पहुंचाता है. क्योंकि ये बीटा-कैरोटीन, कई ज़रूरी मिनरल्स और विटामिन से भरपूर होता है.
दरअसल, बरेली के रहने वाले किशन पाल 7 साल से फरीदाबाद के बल्लभगढ़ में सीजन के तौर पर बेल का जूस बेचने का काम कर रहे हैं. बेल का जूस स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है. किशन पाल ने बताया कि गर्मियों में 20 से 25 किलो बेल हर रोज खरीद कर लाते हैं और उनका जूस बनाकर बेचते हैं. बेल के जूस का रेट छोटा गिलास ₹20 गिलास बड़ा गिलास ₹30 का रखा हुआ है.
कब्ज, एसिडिटी होती है दूर
किशन पाल ने बताया कि बेल का जूस पेट के लिए काफी फायदेमंद है. यह पेट को ठंडा रखता है. मुंह में छाले, दस्त में लाभदायक माना जाता है. बेल एक ऐसा फल है, जिसका जूस शरीर को ठंडा रखने के साथ सेहतमंद भी रखता है. बेल का जूस पीने से बॉडी हाइड्रेटड रहती है और लू लगने की संभावना कम रहती है. बेल का जूस पीने से डाइजेशन बेहतर होता है. कब्ज, एसिडिटी की समस्या से राहत मिलती है.