रायपुर:- डायबिटीज होने पर मीठी चीज से बचने की सलाह दी जाती है. मीठा खाने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ सकता है और ग्लूकोज लेवल में स्पाइक होना कई तरह की गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है. हालांकि, एक ऐसी सब्जी है, जो स्वाद में मीठी है लेकिन उसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता नहीं बल्कि कंट्रोल होता है।
सर्दी के मौसम में शकरकंद उबालकर या भूनकर खाया जाता है. यह ऐसा सुपरफूड है जो सर्दियों में शरीर को गर्मी देता है और उसे मजबूत बनाता है. इस सब्जी में डाइटरी फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, अलग-अलग विटामिन्स और मिनरल्स भी मिलते हैं. यही कारण है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए यह बेहद फायदेमंद मानी जाती है।