नई दिल्ली:- चाय भारत की जान है। चाहे गर्मी हो या सर्दी, चाहे सुबह हो या शाम, चाय के दीवाने को कोई फर्क नहीं पड़ता। कुछ लोग तो चाय के इतने आदी हो गए हैं कि वे दिन में कई बार चाय का आनंद लेते हैं, चाहे वो दोपहर हो या रात। लेकिन चाय का स्वाद तो तब ही आता है, जब वो दूध और चीनी के साथ बनी हो। भारत में लोग अब ग्रीन टी और ब्लैक टी जैसी अन्य चायें भी पीने लगे हैं।
लेकिन दूध वाली चाय का सेवन जितना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, उतना ही नुकसानदेह भी हो सकता है, अगर उसे ज्यादा मात्रा में पिया जाए। वैसे ही ग्रीन टी और ब्लैक टी का भी अतिरेक सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय में एक चुटकी नमक मिलाने से उसे एक हेल्दी ड्रिंक बना सकते हैं। लेकिन वो नमक साधारण नमक नहीं होना चाहिए, बल्कि काला नमक होना चाहिए। यदि आप भी मिल्क टी, ग्रीन टी या ब्लैक टी के शौकीन हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकती है, तो इसे जरूर पढ़ें।
लेकिन दूध वाली चाय का सेवन जितना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, उतना ही नुकसानदेह भी हो सकता है, अगर उसे ज्यादा मात्रा में पिया जाए। वैसे ही ग्रीन टी और ब्लैक टी का भी अतिरेक सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय में एक चुटकी नमक मिलाने से उसे एक हेल्दी ड्रिंक बना सकते हैं। लेकिन वो नमक साधारण नमक नहीं होना चाहिए, बल्कि काला नमक होना चाहिए। यदि आप भी मिल्क टी, ग्रीन टी या ब्लैक टी के शौकीन हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकती है, तो इसे जरूर पढ़ें।
काला नमक डालने के फायदे आपने कभी न कभी तो लोगों को चाय में काला नमक डालकर पीते हुए देखा ही होगा, खासकर जब वे सर्दियों में सर्दी-खांसी से परेशान होते हैं। उन्हें चाय में काला नमक डालकर पीने का नुस्खा किसी ने बताया होगा, जिससे उनकी सर्दी-खांसी ठीक हो जाए। लेकिन क्या आपको पता है कि काला नमक डालकर पीने से सिर्फ सर्दी-खांसी ही नहीं, बल्कि और भी कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है।
चाय में काला नमक डालकर पीने के फायदे भारत में तो चाय और चीनी का जोड़ा अटूट है, और इसे तोड़ना बहुत मुश्किल है। लेकिन चाय में थोड़ा सा काला नमक डालकर पीना उसके स्वाद को बिगाड़ने के बजाय, बढ़ा देता है। चाय में काला नमक डालकर पीने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे आप अपना वजन कम करने में मदद ले सकते हैं।
ग्रीन टी में काला नमक मिलाकर पीने से होते हैं ये लाभ
ग्रीन टी तो आप सभी जानते ही होंगे कि कितनी फायदेमंद होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें काला नमक मिलाकर पीने से इसके गुण और भी बढ़ जाते हैं? हां, यह सच है। काला नमक तो वैसे भी हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें अनेक प्रकार के मिनरल होते हैं, जो हमारी सेहत को बेहतर बनाते हैं।
ब्लैक टी में काला नमक मिलाने के फायदे
ब्लैक टी भी ग्रीन टी की तरह ही हमारे लिए लाभदायक होती है। लेकिन इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। इसलिए अगर आप इसमें थोड़ा सा काला नमक डाल दें, तो इसका स्वाद बेहतर हो जाएगा। साथ ही यह चाय आपके पेट को भी अच्छा रखेगी। कुछ लोगों को ब्लैक टी पीने से अपच, जलन या उल्टी जैसी दिक्कतें होती हैं। इसका कारण यह है कि ब्लैक टी को पचाना थोड़ा मुश्किल होता है।
नमक को कैसे मिलाएं
चाहे आप ग्रीन टी पीएं या ब्लैक टी, आप इनमें नमक को आसानी से मिला सकते हैं। जब आपकी चाय बन जाए, तो आप इसमें एक नानी सी चुटकी काला नमक डाल दें। इससे आपकी चाय का स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा। इसके अलावा, इससे आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी मिलेंगे।