नई दिल्ली :- मोटापा कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों का भी कारण बनता है जिस चलते वजन कम करने की कोशिश की जाती है. यहां ऐसे ही कुछ फूड्स का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें डाइट का हिस्सा बनाने पर वजन कम होने में असर दिख सकता है. प्रोटीन शरीर को फिट तो रखता ही है, इसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती है और पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है सो अलग. पाचन को दुरुस्त रखने में भी प्रोटीन फायदेमंद होता है. यहां जानिए ऐसे कौनसे प्रोटीन से भरपूर स्नैक्स हैं जो वजन कम करने में असरदार होते हैं.
सूखे मेवे जैसे मूंगफली, बादाम और अखरोट प्रोटीन से भरपूर होते हैं. इनमें ना सिर्फ प्रोटीन बल्कि हार्ट हेल्दी मोनोसैचुरेटेड फैट्स और फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है. लेकिन, सूखे मेवे में कैलोरी भी ज्यादा होती है इसीलिए इनका सीमित मात्रा में सेवन करना जरूरी होता है.
ना सिर्फ फाइबर बल्कि ओटमील प्रोटीन का भी अच्छा स्त्रोत है. ओटमील वजन कम करने के लिए खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है. इसे खाकर भी पेट लंबे समय तक भरा रहता है और एक्सेस फूड इंटेक कम होता है.
वेट लॉस स्नैक्स में सेब और पीनट बटर को शामिल किया जा सकता है और साथ खाया जा सकता है. पीनट बटर और सेब को साथ खाने पर शरीर को प्रोटीन की अच्छी मात्रा मिलती है, पेट लंबे समय तक भरा रहता है और पाचन बेहतर होने में भी असर दिखता है.
प्रोटीन से भरपूर अंडे भी खानपान का हिस्सा बनाए जा सकते हैं. एक पूरे अंडे में 12 ग्राम तक प्रोटीन होता है और 143 कैलोरी के साथ ही 9.5 ग्राम तक फैट पाया जाता है. अंडे के सफेद भाग में प्रोटीन ज्यादा होता है और पीला भाग विटामिन और खनिज से भरपूर होता है. इस चलते वजन घटाने के लिए नाश्ते में अंडे शामिल किए जा सकते हैं या बाकी दिन के मील में इन्हें स्नैक्स की तरह खाया जा सकता है.
स्प्राउट्स या अंकूरित मूंग वजन घटाने में असरदार है. यह प्रोटीन से भरपूर होने के साथ ही कैलोरी में कम होती है और अन्य पोषक तत्व इसमें अच्छी मात्रा में होते हैं. अंकूरित मूंग का सलाद बनाने के अलावा इनसे चीला बनाकर भी खाया जा सकता है.
आम दही से अलग ग्रीक योगर्ट प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है. एक कप ग्रीक योगर्ट में 23 ग्राम के करीब प्रोटीन और 183 कैलोरी होती है. इसे नाश्ते में या फिर दिन में कभी भी स्नैक्स की तरह खाया जा सकता है. इसे शरीर को प्रोबायोटिक्स और हेल्दी पोषक तत्व भी मिलते हैं.