1 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस मनाया जाता है. यह दिन लोगों को कॉफी के फायदों, इतिहास और लोकप्रियता के प्रति जागरूक करने के लिए मनाया जाता है. यूं तो कॉफी में विटामिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस होता है. लेकिन अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन नुकसानदायक माना जाता है. ज्यादा कॉफी पीने से नींद नहीं आना, पेट संबंधी समस्या, बैचेनी, सिरदर्द और थायराइड की समस्या को बढ़ा सकता है. लेकिन अगर कॉफी का सेवन सही तरीके से और सही समय पर किया जाए तो इसके दुष्प्रभावों को कम किया जा सकता है. इसलिए आइए जानते हैं कुछ ऐसी बातों का जिसका ध्यान अगर कॉफी के सेवन के वक्त रखा जाए तो आप कॉफी से होने वाले नुकसान से बचे रहेंगे.
कॉफी में चीनी की जगह शहद या खजूर के सिरप जैसे हेल्दी ऑप्शन का इस्तेमाल करें. अगर चीनी डालना भी है तो कम से कम मात्रा में डालें. चीनी कॉफी के दुष्प्रभावों को बढ़ा देती है.
सुबह में कॉफी पीना सही माना गया है, यह आपको एनर्जी से भर देता है. लेकिन शाम या रात में कॉफी पीना आपकी नींद को खराब कर सकता है और आपको नींद न आने की समस्या हो सकती है.
कॉफी में कैफीन होता है, इसलिए इसका सेवन ज्यादा करना नुकसानदायक माना जाता है. एक दिन में 2-3 कप कॉफी ही पीना ही सही होता है.
डायबिटीज के मरीज अगर अपनी कॉफी में दालचीनी डालकर पिएं तो यह फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि यह आपके ब्लड ग्लूकोज को कम करती है. साथ ही इससे कॉफी का स्वाद भी बढ़ जाता है.
कॉफी में हमेशा दूध का इस्तेमाल करें. आर्टिफिशियल क्रीमर प्रोसेस्ड होते है, जिस वजह से यह आपके कॉफी को हानिकारक बना सकते हैं.