नई दिल्ली:- अंजीर एक ऐसा फल है, जो स्वास्थ्य और सेहत दोनों के लिए लाभदायक होता है. वर्षों से यह फल बेहद स्वास्थ्यवर्धक सूखे मेवे के रूप में भी लोगों को खूब भाता रहा है. अंजीर को अंग्रेजी में फिग के नाम से भी जाना जाता है. अंजीर के फायदे तो हम सभी जानते हैं, इस फल को खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं. अंजीर की सबसे बड़ी खासियत यही है कि, यह ताजे फल से ज्यादा ये सूखे मेवे के रूप में ज्यादा पौष्टिक होता है.
अभी तक आपने अंजीर के कई फायदों के बारे में पढ़ा होगा या सुना होगा, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि अंजीर की पत्तियों के भी कई फायदे होते हैं. फलों के साथ-साथ अंजीर के पत्तों को भी चमत्कारी पोषक तत्वों की खान कहा जाता है, जानें क्यों?…
डायबिटीज मरीजों के लिए वरदान
दरअसल, अंजीर के पत्तों में भरपूर मात्रा में एंटी-डायबिटिक गुण मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मददगार साबित होते हैं. कई अध्ययनों से पता चला है कि यह हाइपरग्लेसेमिया और हाइपोग्लाइसीमिया दोनों स्थितियों में काम करता है और ग्लूकोज के लेवल को सामान्य बनाए रखने में दद करता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अंजीर की पत्तियों का जूस बनाकर सेवन करने से शरीर में इंसुलिन के लेवल को प्राकृतिक तरीके से नियंत्रण में रखा जा सकता है.
अंजीर के पत्तों के औषधीय गुण
कब्ज की समस्या से राहत दिलाते हैं
अंजीर की तरह पत्तियों में भी पोटेशियम, सोडियम, फॉस्फोरिक एसिड, आयरन और विटामिन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. इसीलिए पत्तियों का काढ़ा, चाय, जूस, पाउडर के रूप में सूखी पत्तियों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज में किया जा सकता है. सिर्फ अंजीर ही नहीं बल्कि पत्तियों से बना काढ़ा, जूस और चाय भी कई तरह से फायदेमंद होता है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित मधुमेह से पीड़ित चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि अंजीर की पत्ती के रस में हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है.
इसका एक चम्मच छाछ में मिलाकर पिएं, आपका वजन और मोटापा कम हो जाएगा
अंजीर की पत्तियों को सुखाकर उसका पाउडर बनाया जा सकता है. आधा चम्मच चूर्ण एक कप पानी में मिलाकर चाय की तरह पियें. दोनों दृष्टिकोणों के अत्यधिक लाभ हैं. हड्डियां कमजोर होने पर अंजीर के पत्तों का सेवन करने से फायदा मिल सकता है. इन पत्तियों से बने पाउडर का सेवन करने से शरीर को पोटैशियम और कैल्शियम मिलता है और कई हड्डियां मजबूत होती हैं. इसके लिए अंजीर के पत्तों का पाउडर इस्तेमाल करना चाहिए.