नई दिल्ली:– अकसर हम देखते हैं कि मौसम या नमी वाले वातावरण में कॉफी का पाउडर डिब्बे में जम जाता है और कठोर हो जाता है, जिससे उसे इस्तेमाल करना मुश्किल हो जाता है. कई बार तो एक-दो बार के इस्तेमाल के बाद ही कॉफी का ये हाल हो जाता है और फिर उसे अलग करना पड़ता है. लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है, जमी हुई कॉफी को फेंकने की बजाय कुछ आसान घरेलू उपाय अपनाकर उसे फिर से उपयोग में लाया जा सकता है. यहाँ कुछ सरल और कारगर तरीके दिए गए हैं.
धूप में रखें: जमी हुई कॉफी को उसके डिब्बे सहित कुछ घंटों के लिए धूप में रख दें. धूप की गर्मी से डिब्बे के अंदर की नमी सूख जाएगी और कॉफी ढीली हो जाएगी. फिर चम्मच या कांटे की मदद से उसे आसानी से निकाल सकते हैं.
मिक्सी में पीसें: अगर कॉफी बहुत ज्यादा सख्त हो गई है, तो उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर मिक्सी में डालें. 10-15 सेकंड चलाएं और आपका पुराना कॉफी पाउडर फिर से तैयार हो जाएगा.
एयरटाइट डिब्बे में रखें भविष्य के लिए उपाय: जमी हुई कॉफी की समस्या से बचने के लिए कॉफी को हमेशा एयरटाइट कंटेनर में रखें. साथ ही, डिब्बे में एक छोटा सा सिलिका जेल पैकेट या सूखे चावल का थैला डाल सकते हैं ताकि वह नमी सोख ले.
गर्म चम्मच का इस्तेमाल करें: एक स्टील की चम्मच को हल्का गर्म करें और उससे कॉफी को दबाकर निकालें. गर्म चम्मच की वजह से कॉफी थोड़ी नरम हो जाएगी और बाहर निकालना आसान हो जाएगा.
फ्रिज में रखें थोड़ी देर के लिए: कुछ लोग कॉफी को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखते हैं, इससे डिब्बे की दीवारें सिकुड़ती हैं और कॉफी अलग हो जाती है. फिर उसे बाहर निकालकर मिक्सी में पीस लें.