नई दिल्ली:– पोषक तत्वों से भरपूर पनीर का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। आजकल ज्यादातर घरों में पनीर की सब्जी और पराठे बनकर खाए जाते हैं। पनीर न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी, विटामिन बी12 और हेल्दी फैट का अच्छा स्रोत है। ऐसे में आइए जानिए पनीर खाने के प्रमुख फायदे
हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है
पनीर में कैल्शियम और विटामिन डी की उच्च मात्रा होती है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाती है। इससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों की कमजोरियों का खतरा कम होता है।
मांसपेशियों के विकास में मदद करता है
इसमें मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों को बढ़ाने और उनकी मरम्मत में मदद करता है। खासकर बच्चों, युवाओं और व्यायाम करने वालों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
वजन घटाने में कारगर
पनीर खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है और भूख कम लगती है। हेल्दी फैट और प्रोटीन से यह वजन घटाने में मदद करता है।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे
पनीर में पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।
पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है
विटामिन बी12, प्रोटीन और कैल्शियम से शरीर में पोषण की कमी आसानी से पूरी होती है। यह खासकर शाकाहारी लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण फूड है।
पनीर खाने से कौन-कौन सी बीमारियां दूर हो सकती हैं?
पनीर हेल्दी खाना है लेकिन कोई दवा नहीं है,जो सीधे किसी बीमारी को खत्म कर दे। हालांकि पनीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं
हड्डियों की कमजोरी और जोड़ों का दर्द
मांसपेशियों की कमजोरी
एनिमिया या खून की कमी
हृदय संबंधी परेशानियां
आयुर्वेद एक्सपर्ट्स के अनुसार, पनीर सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला फूड नहीं, बल्कि एक स्वास्थ्यवर्धक और पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड है। इसे नियमित रूप से अपनी डाइट में शामिल करने से हड्डियों, मांसपेशियों और हृदय की सेहत बेहतर रहती है।