नई दिल्ली:- चीनी यानी सिरेमिक के कप हमारी रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा हैं। चाय, कॉफी, दूध या दूसरी गर्म चीजें पीने के लिए ज्यादातर घरों में इनका इस्तेमाल होता है। कई लोग एक ही कप को सालों तक इस्तेमाल करते रहते हैं। ऐसे में अक्सर सवाल उठता है कि क्या चीनी के कप की भी कोई एक्सपायरी डेट होती है? क्या कुछ साल बाद इन्हें भी बदल देना चाहिए? आमतौर पर अच्छी क्वालिटी के सिरेमिक या पोर्सिलेन से बने कप की कोई तय एक्सपायरी डेट नहीं होती।
अगर कप सही स्थिति में है, उसमें दरार, टूट-फूट या सतह पर कोई गंभीर नुकसान नहीं है, तो उसे लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, समय के साथ कप की स्थिति में बदलाव जरूर आ सकता है और कुछ संकेत ऐसे होते हैं, जिन्हें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।
कब तक इस्तेमाल किया जा सकता है कप?
सिरेमिक या पोर्सिलेन कप की उम्र मुख्य रूप से उसकी क्वालिटी, इस्तेमाल और रखरखाव पर निर्भर करती है। अगर कप को सामान्य तरीके से इस्तेमाल किया जाए और उसमें कोई नुकसान न हो, तो उसे कई सालों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।सिर्फ इसलिए कप को फेंकने की जरूरत नहीं है कि वह कई साल पुराना हो गया है। यहां उसकी उम्र से ज्यादा महत्वपूर्ण उसकी मौजूदा स्थिति है।
कप में दरार दिखे तो कर दें इस्तेमाल बंद
कप बदलने का सबसे बड़ा संकेत उसकी सतह पर दिखाई देने वाली दरारें हैं। कभी-कभी दरार बहुत महीन होती है और पहली नजर में दिखाई नहीं देती। ऐसी स्थिति में कप को ध्यान से देखने पर महीन लाइन जैसी दरार नजर आ सकती है। अगर कप में दरार आ गई है, तो उसमें गर्म चाय या कॉफी डालने से दरार बढ़ सकती है। इसलिए ऐसे कप को नियमित इस्तेमाल से हटाना बेहतर होता है।
किनारे से टूटा कप भी न करें इस्तेमाल
अगर कप का किनारा टूट गया है या उस पर कोई हिस्सा चिप हो गया है, तो उसे बदल देना चाहिए। टूटे हुए हिस्से से हाथ या होंठ पर चोट लग सकती है। इसके अलावा कप की सतह पर मौजूद क्षतिग्रस्त हिस्सा साफ करना भी मुश्किल हो सकता है।खासकर ऐसे कप जिनका इस्तेमाल बच्चों के लिए किया जाता है, उनमें टूटे या चिप हुए किनारे को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।
अंदर की कोटिंग खराब हो जाए तो सावधान
कई सिरेमिक कप के ऊपर ग्लेज यानी एक तरह की चिकनी कोटिंग होती है। यह कप को चमकदार और अपेक्षाकृत आसानी से साफ होने वाली सतह देती है। लंबे समय तक इस्तेमाल, खरोंच या गलत तरीके से सफाई करने के कारण इस सतह में बदलाव आ सकता है। अगर कप की सतह बहुत ज्यादा खुरदरी हो गई है, उसमें गहरी खरोंचें हैं या कोटिंग जगह-जगह से खराब दिख रही है, तो उसे बदलने पर विचार करना बेहतर है।
कप से अजीब गंध या स्वाद आने लगे
सिरेमिक कप खुद आमतौर पर गंध को बहुत ज्यादा नहीं पकड़ता, लेकिन अगर कप की सतह पर गहरी दरारें या नुकसान हो गया है और उसमें बार-बार गंध या दाग बने रहते हैं, तो इसे भी नजरअंदाज न करें।
अगर अच्छी तरह धोने के बाद भी कप से असामान्य गंध आती है या उसमें रखी चाय-कॉफी का स्वाद प्रभावित लगता है, तो दूसरे कप का इस्तेमाल करना बेहतर विकल्प हो सकता है।
कप की सफाई भी है जरूरी
पुराने कप को इस्तेमाल करने से पहले उसकी सफाई पर ध्यान दें। चाय और कॉफी के दाग लंबे समय तक जमा रहने पर कप का रंग बदल सकता है। केवल दाग होने का मतलब यह नहीं है कि कप खराब हो गया है। लेकिन अगर सफाई के बावजूद सतह पर गंदगी जमा रहती है या कप की सतह क्षतिग्रस्त दिखाई देती है, तो उसे बदल देना बेहतर है।
चीनी या सिरेमिक कप की आमतौर पर कोई निश्चित एक्सपायरी डेट नहीं होती। अच्छी क्वालिटी का कप सही स्थिति में होने पर कई वर्षों तक इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, दरार, टूटे किनारे, गहरी खरोंच, खराब होती कोटिंग या लगातार बनी रहने वाली गंदगी जैसे संकेत दिखाई दें तो कप को बदल देना बेहतर है।