नई दिल्ली:– मौसम बदलने लगा है. ठंड दस्तक देने लगी है. ऐसे में अगर आप अपने डाइट में गेहूं की रोटी के बजाय इन तीन आटे की रोटी को शामिल कर लें तो यकीन मानिए बिना चले ही पसीने छूट जाएंगे. इससे न सिर्फ आपका वजन कंट्रोल रहेगी. बल्कि, डायबिटीज पेशेंट के लिए भी यह रामबाण है. खासकर ठंड में इनकी रोटियां काफी फायदेमंद मानी जाती हैं.
रांची के आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे ने बताया कि ठंड में आपको रागी, ज्वार व मकई की रोटी खाना काफी फायदेमंद होता है. वह इसलिए क्योंकि इन सारे के सारे आटे में उच्च फाइबर होता है और यह सारे गुलेटिन फ्री होते हैं, जो कई मायनों में आपके स्वास्थ्य को काफी बेहतर बनाते हैं.
मिलेंगे गजब के फायदे
मल्टीग्रेन आटे की सबसे बड़ी बात ये कि इसमें गुलेटिन नहीं होता, इसका मतलब जब आप इसकी रोटियां खाएंगे तो आपका ब्लड शुगर अचानक से नहीं बढ़ेगा, जो डायबिटीज पेशेंट के लिए काफी जरूरी है. इसके अलावा, इसमें उच्च फाइबर होता है. इस वजह से यह कब्ज में भी रामबाण माना जाता है, यह पेट को साफ करता है.
इतने विटामिन-मिनरल्स
डॉक्टर ने बताया कि मल्टीग्रेन आटे में उच्च मात्रा में विटामिन और मिनरल्स होते हैं. जैसे, विटामिन ए, बी, सी, ओमेगा 3 फैटी एसिड जो आपके दिमाग और पूरी बॉडी के विकास के लिए काफी फायदेमंद हैं. यह न्यूट्रिशन डिफिशिएंसी को पूरा करते हैं और बॉडी को काफी ताकतवर बनाते हैं. इसमें प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, जो मसल्स के ग्रोथ के लिए काफी फायदेमंद है.