नई दिल्ली:– आज के समय में डायबिटीज यानी हाई ब्लड शुगर की समस्या तेजी से बढ़ रही है। बदलती लाइफस्टाइल, अनहेल्दी खानपान, शारीरिक गतिविधियों की कमी और बढ़ता तनाव इसके प्रमुख कारण माने जाते हैं। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए सही खानपान चुनना बेहद जरूरी हो जाता है।
कुछ फलों में नेचुरल शुगर इतनी अधिक होती है कि उनका ज्यादा सेवन ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है। आइए जानते हैं किन फलों का सेवन सीमित रखना चाहिए और किन फलों को बेझिझक डाइट में शामिल किया जा सकता है।
हर मीठा फल नहीं होता सुरक्षित! जानिए असली वजह
सभी फलों में प्राकृतिक रूप से फ्रुक्टोज (Fruit Sugar) मौजूद होता है, लेकिन इसकी मात्रा हर फल में अलग-अलग होती है। जिन फलों में फ्रुक्टोज अधिक होता है, उनका ज्यादा सेवन करने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को ऐसे फलों का सेवन सोच-समझकर और सीमित मात्रा में करना चाहिए।
ये 5 फल बढ़ा सकते हैं ब्लड शुगर, रखें खास सावधानी
अंगूर
अंगूर में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें प्राकृतिक शुगर भी अपेक्षाकृत अधिक होती है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।
चेरी
चेरी स्वादिष्ट होने के साथ पोषक तत्वों से भरपूर होती है, लेकिन इसमें भी फ्रुक्टोज की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होती है।
अनानास
अनानास में विटामिन और एंजाइम्स होते हैं, लेकिन इसकी प्राकृतिक मिठास ब्लड शुगर को प्रभावित कर सकती है। इसलिए मात्रा का विशेष ध्यान रखें।
केला
पका हुआ केला कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शुगर से भरपूर होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
आम
आम विटामिन-ए और विटामिन-सी का बेहतरीन स्रोत है, लेकिन इसमें प्राकृतिक शुगर भी अधिक होती है। इसलिए एक बार में ज्यादा मात्रा खाने से बचें।
इन फलों का सेवन भी करें सीमित
शरीफा और लीची जैसे फलों में भी प्राकृतिक शुगर अपेक्षाकृत अधिक होती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को इनका सेवन कम मात्रा में या डॉक्टर एवं डाइटिशियन की सलाह के अनुसार करना चाहिए।
डायबिटीज में कौन से फल हो सकते हैं बेहतर विकल्प?
सेब
सेब में फाइबर अच्छी मात्रा में होता है, जो ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ने में मदद करता है।
नाशपाती
यह फाइबर से भरपूर होती है और लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करती है।
संतरा
संतरा विटामिन-सी का अच्छा स्रोत है और संतुलित मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है।
अमरूद
अमरूद फाइबर और विटामिन-सी से भरपूर होता है, इसलिए यह बेहतर विकल्प माना जाता है।
कीवी
कीवी में विटामिन-सी, विटामिन-के, फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
इसके अलावा सीमित मात्रा में अनार, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसी बेरीज भी डाइट में शामिल की जा सकती हैं।
फल खाते समय इन जरूरी बातों का रखें ध्यान
एक बार में लगभग 100 ग्राम या उससे कम फल खाने की कोशिश करें।
मुख्य भोजन के साथ फल खाने की बजाय अलग समय पर खाएं।
हमेशा ताजे फलों को प्राथमिकता दें।
जहां तक संभव हो, फलों को छिलके सहित खाएं ताकि फाइबर की मात्रा बनी रहे।
फलों का जूस पीने की बजाय पूरा फल खाएं, क्योंकि जूस में फाइबर कम होता है।
जैम और प्रोसेस्ड फ्रूट प्रोडक्ट्स से बचें, क्योंकि इनमें अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है।
अपनी उम्र, ब्लड शुगर लेवल और दवाओं के अनुसार डाइट तय करने के लिए डॉक्टर या योग्य डाइटिशियन से सलाह जरूर लें।
ध्यान दें: डायबिटीज में किसी भी फल को पूरी तरह “प्रतिबंधित” नहीं माना जाता। सही मात्रा (Portion Size), सही समय और व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार अधिकांश फलों का सेवन किया जा सकता है। इसलिए अपने डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह के अनुसार ही डाइट प्लान बनाएं।