नई दिल्ली:- हमारी बॉडी के ज्यादातर अंगों के लिए प्रोटीन बेहद जरूरी है. प्रोटीन की मदद से ही हमारा पूरा शरीर हेल्दी बनता है. हमारे बालों से लेकर मसल्स, स्किन, हड्डियों, आंखों, हॉर्मोन और सेल्स के लिए प्रोटीन काफी जरूरी होता है. प्रोटीन सेल्स को रिपेयर और उनका निर्माण करता है.
यही वजह है कि कुछ लोग फिट रहने के लिए प्रोटीन रिच डाइट का सेवन करते हैं. हालांकि, कई लोगों को डर रहता है कि कहीं प्रोटीन रिच डाइट लेने से उनकी किडनी को नुकसान ना हो जाए. इसके चलते कुछ लोग प्रोटीन रिच डाइट का सेवन करने से संकोच करते हैं.
किडनी के लिए हानिकारक होती है प्रोटीन डाइट
ऐसे में अगर आप भी हेल्थी रहने के लिए प्रोटीन रिच डाइट का सेवन करते हैं तो अब आपके लिए अच्छी खबर है. दरअसल, फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में पब्लिश एक अध्ययन से पता चला है कि प्रोटीन रिच डाइट लेने से किडनी को कई नुकसान नहीं होता है.
हालांकि, हाई प्रोटीन आहार उन लोगों के लिए नुकसानदेह हो सकता है, जिनको पहले से ही किडनी की समस्या है. शोध से पता चला है कि स्वस्थ लोगों के लिए मध्यम से उच्च प्रोटीन का सेवन किडनी के स्वास्थ्य के लिए कोई जोखिम पैदा नहीं करता है.
भारतीय खाने में प्रोटीन की कमी
इस संबंध में हैदराबाद अपोलो हॉस्पिटल के न्यूरोलॉजिस्ट डॉ सुधीर कुमार का कहना है कि प्रोटीन का अधिकतम सेवन किडनी के लिए सुरक्षित है. एक आम भारतीय आहार में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता और उसमें प्रोटीन की कमी होती है. शरीर को आवश्यकता के मुताबिक प्रोटीन की जरूर होती है.
शरीर को कितने प्रोटीन की जरूरत होती है
डॉ सुधीर कुमार मुताबिक आम तौर पर 1 किग्रा बॉडी वेट के लिए 0.8 से 1 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है. हालांकि, यह फिजिकल एक्टिविटी के हिसाब से घट-बढ़ सकती है. अगर आप हेल्थी हैं तो वास्तविक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम लगभग 1 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने का प्रयास करें.