: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हेल्दी डाइट की जरूरत होती है। पोषक तत्वों से भरपूर डाइट सेहत के लिए जरूरी होते हैं। शरीर में विटामिन की कमी होने पर आप कई तरह की बीमारियों के शिकार हो सकते हैं। इन्हीं जरूरी पोषक तत्वों में शामिल है विटामिन-पी। इसे फ्लेवोनोइड्स के रूप में भी जाना जाता है। यह असल में विटामिन नहीं है बल्कि फाइटोन्यूट्रिएंट्स है।
तो आइए जानते हैं, विटामिन-P क्यों जरूरी है और इसकी पूर्ति के लिए किन चिजों को डाइट में शामिल करें।स्किन के लिएविटामिन-पी स्किन के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। यह स्किन सेल्स को मजबूत करने, चोट लगने आदि समस्याओं को रोकता है।इम्यून सिस्टम को बनाता है मजबूतविटामिन-पी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, जो हानिकारक मुक्त कणों से बचाते हैं। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है।
सूजन कम करेबायोफ्लेवोनॉइड्स में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने, गठिया, एलर्जी और अस्थमा जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।दिल की सेहत के लिएविटामिन-पी, जिसे बायोफ्लेवोनॉइड्स के रूप में भी जाना जाता है, यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।शरीर में विटामिन-पी की पूर्ति के लिए खाएं ये फूड्सखट्टे फल जैसे संतरे, नींबू, अंगूर आदि में फ्लेवोनोइड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
डार्क चॉकलेट में कैटेचिन और प्रोसायनिडिन जैसे फ्लेवोनोइड होते हैं।ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी में भी विटामिन-पी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।विटामिन-पी की पूर्ति के लिए आप अपनी डाइट में सेब शामिल कर सकते हैं।ग्रीन टी कैटेचिन से भरपूर होती है, जो एक प्रकार का फ्लेवोनोइड है, इससे सेहत को कई फायदे हो सकते हैं ।केल, पालक और ब्रोकोली जैसी सब्जियां फ्लेवोनोइड्स के अच्छे स्रोत हैं।